Статьи

السلمون: فوائد وكيفية اختيار - Smak.ua

  1. السلمون: فوائد وكيفية اختيار السالمونيد هي عائلة كاملة من الأسماك ، وهي الأنواع الأكثر شهرة: السلمون...
  2. كيفية اختيار سمك السلمون

السلمون: فوائد وكيفية اختيار

السالمونيد هي عائلة كاملة من الأسماك ، وهي الأنواع الأكثر شهرة: السلمون ، السلمون الوردي ، سمك السلمون المرقط ، شار ، سمك السلمون sockeye ، سمك السلمون الصباغ وغيرها. يحتوي لحم السلمون على الكثير من الدهون ، ولكن في الغالب الأحماض الدهنية غير المشبعة ، والتي لها تأثير مفيد على مستويات الدهون في الدم. سمك السلمون غني بالبوتاسيوم والفوسفور ، كما أنه يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والكلور والحديد والزنك والكروم والفلور والموليبدينوم والنيكل وفيتامين B1 و B2 و C و E و PP و A.

اقرأ أيضا: لفة من lavash مع سمك السلمون والأفوكادو

يحمي زيت السمك بشكل أساسي الشرايين ، "ترقق الدم" تمامًا مثل الأسبرين ، وبالتالي يمنع تكوين جلطات دموية ، مما قد يؤدي إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية. يحمي زيت السمك بشكل أساسي الشرايين ، ترقق الدم تمامًا مثل الأسبرين ، وبالتالي يمنع تكوين جلطات دموية ، مما قد يؤدي إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية

هذا الدهون تقلل أيضًا من ضغط الدم ومستويات الدم من الدهون الثلاثية ، والتي من المحتمل أن تكون خطرة في الدهون ، تزيد من مستوى الكوليسترول "الجيد" ، وينظم ضربات القلب ، وتجعل الشرايين القديمة أكثر مرونة وتساعد على منع عمليات الالتهابات التي تسبب التهاب المفاصل والسرطان والصدفية والسكري والعامة اضطراب الخلايا.

أظهرت الأبحاث أن أحماض أوميغا 3 الدهنية ، التي توجد بكميات كبيرة في السلمون ، يمكن أن تؤثر على الشيخوخة البيولوجية للإنسان. هذه المواد تمنع تقصير الأجزاء النهائية من الكروموسومات ، التيلوميرات ، وبالتالي إبطاء الشيخوخة.

الأحماض الدهنية لها تأثير إيجابي على خلايا الدماغ ، حيث تساعد على منع تطور مشاكل الذاكرة والانتباه الناجمة عن العمر أو المرض.

الأكثر فائدة - سمك السلمون المحيط الهادئ

يحتوي السلمون البري في المحيط الهادئ ، الذي يتغذى على الطحالب Pluvialis Haematoccous pluvialis ، على كمية كبيرة من الأستازانتين ، وهي مادة تشبه الكارتين بعدد من خصائصه. بالمناسبة ، هو أستازانتين الذي يعطي لحم السمك صبغة حمراء زاهية. بالنسبة إلى سمك السلمون الذي يزرع في المزارع ، يحتوي الأستازانتين على كميات صغيرة جدًا فيه بسبب التغذية الخاصة للأسماك ، مما يسهم في نموه المتسارع. يحتوي السلمون البري في المحيط الهادئ ، الذي يتغذى على الطحالب Pluvialis Haematoccous pluvialis ، على كمية كبيرة من الأستازانتين ، وهي مادة تشبه الكارتين بعدد من خصائصه

بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن السلمون المستزرع يمكن أن يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية الخطرة مثل الزرنيخ والزئبق والديوكسين ، إلخ. هذه المواد سامة للجسم. مثل هذا السلمون غير مرغوب فيه للنساء الحوامل ، لأن السموم لا يمكن أن تخترق فقط دم الأم ، ولكن أيضا في دم الطفل. لذلك ، عند اختيار سمكة تحتاج أيضا إلى توخي الحذر.

كيفية اختيار سمك السلمون

يجب أن تكون أسماك السلمون الطازج قوية ومرنة ، مثل المطاط ، لمسة ، يجب أن تقع مباشرة على الطاولة ، وإذا قمت بنقل الأسماك إلى حافة الطاولة ، فلا يجب تعليق أي جزء من جثة السمكة. مثل الخبز الطازج ، عند النقر فوقه ، تتم استعادة شكله على الفور ، يجب أن تتحول السمكة إلى الحالة السابقة بعد الضغط.

إذا قمت برفع الخياشيم في الأسماك الطازجة ونظرت إلى الداخل ، يمكنك رؤية لون أحمر غامق. يجب أن يكون لحم السمك موحدًا باللون الوردي الشاحب أو الأبيض ، اعتمادًا على سلالة السمك. يجب أن يكون سطح جثة السمك لامعًا.

اقرأ أيضا: كيفية اختيار السمكة الحمراء الصحيحة

إذا لاحظت وجود خطأ ، فقم بتمييز النص المطلوب واضغط على Ctrl + Enter لإبلاغ الناشر بذلك.

Новости

О бамперах на т31
Т31 или Х2 (Nissan X-Trail, выпуск с 2007 года) - Обсуждение специфических вопросов, относящихся к эксплуатации Nissan X-Trail выпуск с 2007 года. Второй

Nissan Almera G15: Бампер передний
Кузов наружные элементы   Купить эту запчасть (Бампер передний)   Фотографии автозапчасти Бампер передний с разборок иномарок   Запчасти, представленные на этой странице, доступны для покупки.

Сетка черная в бампер Nissan Qashqai 2011-2014
Защитная сетка радиатора в бампер   Ниссан Кашкай  -  отлично  защитит радиатор вашего автомобиля от  камней, насекомых и зимней химии. Что примечательно для представленного  “дивайса”,  так это

Запчасти Ниссан Жук Бамперы, туманки и решетки, подкрылки, крепления, фары и фонари, капоты и крылья
Nissan Juke – это компактный кроссовер, который выпускается японской маркой с 2010 года. Компания Nissan сделала настоящий прорыв в дизайне городских автомобилей, создав броский и оригинальный кузов

Запчасти Ниссан Альмера Бамперы, туманки и решетки, подкрылки, крепления, фары и фонари, капоты и крылья
Линейка Nissan Almera начинает свою историю с 1995 года. За это время производитель выпустил уже 5 модификаций кузова. Nissan делает регулярно рестайлинг автомобиля. Поэтому последняя модель G15 выглядит

Запчасти для Nissan Murano в Барнауле тел. 22-32-35 низкие цены, в наличии
Эти автомобили отлично себя зарекомендовали, ведь имеют обширный круг преимуществ, которые являются основной причиной по которым их покупают. Их безопасность – один из основных плюсов! С каждой новой

Обвес и защита бамперов Nissan Murano Z51 2010-2016
Обвес Ниссан Мурано Z51 В наши дни автомобили комплектуются объёмными пластиковыми бамперами, но они в действительности закончили служить своему главному предназначению – оберегать лакокрасочное

Купить Бампер на Nissan Almera Classic в Барнауле, тел. 22-32-35
Наименование Артикул Цена(от) Абсорбер бампера заднего левый Nissan Almera Classic ***9395F0A

Как снять передний и задний бампер на Nissan Qashqai?


Задний бампер Ниссан Альмера Классик
Бампера Альмера Классик Задний бампер – это устройство, которое защищает корпус автомобиля и поглощает энергию удара. Качество и прочность заднего бампера определяется степенью повреждения при ДТП и столкновениях.

2013 © Все права защищены turboteam.ru

Карта